Dr. Grégory Garloff ist Leiter der Rechtsabteilung und Justiziar der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG). Er studierte an den Universitäten Saarbrücken und Trier Rechtswissenschaften. Nach dem Referendariat arbeitete er von 2013 bis 2019 als Rechtsschutzsekretär für den DGB-Rechtsschutz und als Rechtsanwalt. Er ist seit 2019 für die NGG tätig.
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) ist die älteste Gewerkschaft Deutschlands. Eine ihrer Vorläuferorganisationen, der Allgemeine Deutsche Cigarrenarbeiter-Verein, wurde bereits 1865 in Leipzig gegründet. Die NGG ist eine Gewerkschaft "rund um's Essen und Trinken". Von Weltkonzernen wie Coca-Cola, McDonald’s oder Nestlé bis zur Bäckerei an der Ecke, von der durchdigitalisierten Lebensmittelherstellung bis zur kleinen Craftbeer-Brauerei, von Gastronomie und Hotellerie über Lieferdienste bis zur Nahrungsmittelindustrie: Die Arbeitsplätze der NGG-Mitglieder sind so vielfältig wie bei keiner anderen Gewerkschaft. Industrie 4.0 trifft auf traditionsreiche Handwerkskunst und die anspruchsvolle Arbeit im Dienstleistungssektor. Rund 380 Beschäftigte arbeiten bundesweit in über 50 Büros Hand in Hand mit rund 200.000 Mitgliedern daran, Arbeits- und Lebensbedingungen im Organisationsbereich der NGG zu verbessern.
